特性：

一、蔗糖含有雙糖、單糖之成份，經由高溫裂解提煉，萃取單糖之成份，自然凝聚結晶成固體，即為冰糖。

二、冰糖為單糖聚合體，不易發酵，糖性穩定，不會有使用砂糖之躁熱酸苦口感，其甜度低、糖味少，保持食材原有風味及口感不變。

三、本產品無棉線、雜質，機械一貫化生產作業精製，晶瑩潔白，顆粒規格一致，品質優良。

用途：

一、調配咖啡、紅茶、花果茶，冷熱飲調味俱佳。

二、烹飪、燉煮食物，添加微量冰糖，可替代味精使用。

三、小袋定量包裝，居家、辦公室、旅遊、登山攜帶使用簡便。