特性：

一、黑糖富含有機質、天然維生素、葡萄糖，人體可以直接吸收。

二、純天然原料，傳統道地，遵古法熬煮製成，味芳香，美味可口。

三、本品含水份2.4％

用法：

一、本品可熬煮成黑糖糖漿，或直接撒放於剉冰及各式冰品上調味，風味絕佳。

二、於燉煮紅豆、綠豆及沖調牛奶，添加黑糖調味，色澤及風味俱佳。本品不宜與豆漿沖調使用，以免產生豆花現象。

三、烘焙麵包、蛋榚、餅乾、布丁、饅頭製作時，添加可作調味及醬色，增進口感美味，並可製成糖漿。

四、本品用於咖啡、紅茶，冷、熱飲料及烹飪調味皆宜，別具風味。

五、本品直接食用更能品嚐其天然風味。婦女於生理期食用，具促進新陳代謝之用。

六、本品加入老薑片，熬煮成薑茶飲用，可使驅寒，並增進體力。